【和洋割烹 しまおか】
グルメブログを始めるにあたり、最初に中崎町のカフェを集中して回り、次に北新地のランチを徹底的に攻める事にした。セブンイレブンのドミナント戦略と同じである。
既に関西には著名なグルメブロガーが多数いたので局所的に攻略するのが効果的と考えたからだ。
北新地をメインに回るブロガーさんもいますが遜色ない程度には制覇できたのではないか?
今日は土曜の北新地。
しかももう13時。
土曜は平日とはメニュー構成が違ったり、早じまいしたりする店が多い。
まだ未訪だった「和洋割烹 しまおか」
国道沿いのビルの2Fです。
さて結論から申し上げると料理・接客共に満足である。
ただ1点だけ非常に残念な事があった。
でもこれは店を責めるのは忍びない事でもある。
この点については後述する。
土曜の13時を回っての訪問で奥のテーブル席4人とカウンター席に若い男性が2人、この人達はもう食べ終わった様子。
私はカウンターの一番端に座る。
和洋割烹と謳ってるがハンバーグ、オムレツ、サーモンのムニエルの3択。
ハンバーグ1000円にする。
最初に小鉢が出る。
これがどれも手の込んだもので美味しい。
これで炊き込みご飯1膳食べ切ってしまった。
というのもハンバーグは注文が入ってから焼いて、そして煮込むという手間の掛けよう。
結構時間が掛かる。
ご主人は「時間掛かってすみません」となんと鶏肉入りサラダのお代わりを入れてくれた。
炊き込みごはんも。
アツアツの味噌汁までは純和風。
ハンバーグ目玉焼き載せ。