ご主人が鶏を肉切り包丁で骨ごとブッタ切ってます。
迫力満点。
鶏は骨付きなのでむしゃぶりつきます。
生姜ベースのソースが美味です。
チキンライスは鶏ガラスープで炊いたらしいのですがかなりアッサリでした。
たまにはこういうアジアンチックなのもいいですよね。
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