• 2021年9月24日

避風塘 みやざわ(大阪・北新地)

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(追記:2020/9/14)
斜め前のビルに移転。
オーナーシェフ一人で料理をお出しするスタイルに変更。
メニューも御料理:25,000円(税別)のみとなるようです。

詳細

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大阪・北新地の広東料理「避風塘 みやざわ」の特集です。
ランチのみですが7回訪問しています。

中華の鉄人と対戦したこともある宮澤シェフの料理がオープンキッチンにてライブで見れます。
お弟子さんを厳しく叱責する光景も今や名物となっていますね。

【避風塘 みやざわ・訪問記】

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