大阪・天満の天四郎が周年イベントで5/15・16ラーメン・つけ麺500円です。
天四郎はOPEN当初は群青が臨休時の予備としてよく行きましたがスタッフがコロコロ入れ替わり、それとリンクして味もサービスも劣化。結局行かなくなりました。
数年前から初期の鶏白湯をやめて豚骨ベースということは麺や輝と揃えたんですかね。
今回は豚骨に変更されてからは初めてとなります。
11:15頃の到着でしたが2/3程席が埋まっています。
つけ麺大500円とランチタイムのサービス高菜ご飯50円の計550円分を食券機で買って着席。
スタッフは男3人体制。
さて麺を食べましたがゴワゴワの加水率低めの中太麺。
この手のは群青も昔出してましたが噛むのに疲れるし喉越しがよくなくて個人的には嫌いな麺。
目次
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