らーめん香澄の最大のヒットはまぜそばだと思っています。
梅田から扇町公園方向に行く途中にある神山町交差点。
ちょうど天一の対面の場所は随分前からラーメン店が入れ替わり立ち替わり出来ては潰れを繰り返してる場所。
ここに香澄が4番目の店舗を出した。
そういえばらーめん香澄中崎町店もラーメン店が何度も入れ替わるあまり縁起の良くない場所にも関わらず出店している。
ラーメンモリゾーも含めて割と狭いエリアに4店舗だとカニバる(共食いする)んじゃないかと心配になるんですが大丈夫なんでしょうか?まあラーメンは近いから行くという人の方が多いから大丈夫か。遠方までわざわざ行くラヲタの発想で考えたらあかんな。
セイマル中華そばに関してはOPEN前から一応情報は掴んでいたのですが暑い時にラーメンは食べたくないし、かと言って誰もまぜそばの情報を載せない(笑)。
みんな猛暑の中よく熱いラーメン食べれるなあ・・
という事で様子見。
実はラーメンモリゾーでやってたGharのカレースパイスを使ったまぜそばも気になっていた。
これが期間限定なのか今もやってるのか情報がない。
あと中崎町店にもカレーまぜそばがあるがこれはGharと関係あるのか無関係なのか?
結局公式情報が少なすぎて不親切なのよな。
で今日は普通に本店でノーマルまぜそばでも食べに行くかと思って公式Twitterを見たらなんとセイマル中華そばでGharのカレースパイスを使ったまぜそばを限定20食でやるとのこと。
なんというグッドタイミング。
限定20食なのであまり油断はできません。
10:55に店の前。

先客1人。でもすぐに2人ほど来ます。
食券機が外にあるので予め買っておきます。

お目当てはコレ!

限定麺ノーマル800円。
香澄系列は追い飯サービスがないのでごはん小50円も。

店内はカウンター7席のみ。外から見たイメージより狭い。
若い男女のペアで運営。
開店直後には満席。
今日は流石にラーメンより限定のまぜそばを注文してる方が多数派。
二人で手際良く作ります。
良く言えばテキパキなんですが、悪く言えば雑っぽくやっつけ仕事に見えなくもない。
ブロックチャーシューは予め発泡スチロールのトレイに1人前分ずつ分けられているのをそのまま放り込む。
まあ昼時で満席なのだからスピード優先なのは仕方ない。
で俺のライス小を間違えて隣の客に配膳。
優しい僕ちゃんはソフトタッチに手振りで間違いを指摘。
5人前位がまとめて完成。

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