現時点においてこのエリアで一番好きで主人の味覚と自分の味覚が一番マッチしてると思うお店。未だハズレなし。あと安い割に具材も豊富だし他の店も見習えと言いたい。
【縁乃助商店(淡路)】
ここもまだハズレなし。ボリュームもあって美味しい、ただ外税になってちょっと高い気もする。二番手から三番手に店長が代わってちゃんとクォリティを維持できるか?
【西中島光龍益(西中島)】*リストには桜ノ宮本店も含まれています
世間のラーメン店が限定だのコラボだの毎日コロコロメニューを変えてる昨今において「ラーメン」「つけ麺」以上。という潔い経営方針を貫いているお店。これこそ王道と言える。しかもここは雰囲気が良い。贅沢に空間を使ったオシャレなBARといった店内で味わえるのは格別。もっと評価されてもいいと思う。
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さて他の店も勿論それなりに美味しいのではあるがやはり自分の好みと合うか?後はちゃんと満足できるか?など色々の要素があるのでこのような感じになっている。世間一般の評価とはかなり違うのは自覚してる。どうも大行列ができる店はあまりいいと思えない。外食に関してはやはり他人の意見はそれほどあてにならないと思います。
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