なんかいつ来てもカウンターの一番端で定席になった感が。
これ前から置いてて、今まで全く気にしなかったけどもしかしてこれ関羽じゃね?持ってるの青龍偃月刀やんね。関羽は商売の神様扱いされているそうだし。
さて到着。見て少し意表を突かれる。
海老味噌というからもっと茶色ぽいの予想してた。
見た目通り、想像してた海老味噌ガツンといったお下品な味ではなく、非常に上品かつ複雑な味わいなれど非常に旨い!海老味噌は書いてなければ使ってる事すらわからないレベルで、その代わり自分の知らない調味料が使われてるそんじょそこらの中華屋では絶対味わえない美味さ。
ご飯を2回お代わりして、最後は余った豚肉一切れ、きくらげとこのウマウマのタレをご飯にぶっかけて綺麗に食べきった。それにしても調味料何使ってるのか非常に知りたい。
ここで修行して独立したら今の所100%成功してるし、中華やりたい人はここで働くべきだな。
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