(追記:2015/06/10)
なんと2年半ぶりの訪問。
何度も前は通ってるのですが席数が少ないのですぐに満席になります。
そういえばシェフは店を奥さんに任せてフランスに数か月修行に行ってましたね。
開店時に突入。
ランチメニューは1種類のみ。
あえて前菜をオプションにしたのは場所的にもいい戦略だと思います。
デザート、ドリンクもオプション。
本日は薩摩豚肩ロースのロティ。
最初にジャガイモの冷製スープ。
開店後8分で満席。
満席なのに次から次へと客が。
「何分位掛かりますか?」「わかりません」
そら、そうやわな。
諦めて他所に行けばいいのに店内で待つ人が増えていく。
これは旨そう~と思ったら、入り口付近の母娘が俺の料理を見て「おいしそう~」
ジロジロ見るな!落ち着いて食べれやしない。
パンはソフトタイプで温かくモッチリ美味しいです。
火入れ加減が絶妙ですね。
外はカリカリ香ばしく、中はほんのりピンク色。
ボリューム感もあります。
以前訪問した際は薄味に感じたのですが今回はチャツネソースが濃厚です。
野菜や果物の旨みたっぷりの割と万人受けしそうな味です。
野菜たっぷりで彩り豊かで楽しいです。
さっきのバカ娘がチラチラ覗き込んでは人の食べてるものを見ては感想をペチャクチャ。
頭に来たのでわざとゆっくり食べてやった。
入り口付近に7人もたむろ。
プレッシャーが半端ないので食べ終わったら皆そそくさと退場です。
今回は非常に美味しく満足です。
またちょくちょく通いたいです。
ただ待ってるアホどものせいで余韻が味わえなかったのだけが残念です。
ラーメン屋じゃあるまいし。
**************
西天満で人気のフレンチ・ビストロです。
平日の1000円ランチを頂きます。
赤城山豚肩ロースのロティ、パプリカ・ピーマン・なす・ズッキーニ添えトマトソース。
彩り豊かです。
トマトソースはかなりの薄味。
そのため野菜そのものの味がよくわかります。
豚肉は柔らかくてこちらはしっかり濃い味がついています。
パンが一切れでメインが出てしばらくしてからの提供。
お代わりのお勧めもなく、一切れがデフォか?
女性には人気みたいです。