でも他は全員ラーメンだった。
やはり激ウマなんだが台湾まぜそばと比べると辛さが全く足りない。
後ろのテーブルに置いてある唐辛子をぶちまけるがそれでも元々かなり甘めのタレなので甘みが勝ってしまう。
途中で煮干し酢を投入してマイルドに。
まあこういう系統のは後半飽きてくるんだよな。
特にかなり甘いのでそれがきつい。
最後にごはんを投入。
もうちょっとタレを残しておけばよかったな。
少し足りない。
でもご飯にも合うよね。
次こそ必ずラーメン食べます(笑)
(追記:2015/05/30)
土曜の午前中、某寿司屋でせっかく行列に並んだのに私の前の人間で丁度満員。
次は1時間後位になりますとのたまわれ、それがあみだ池筋だったのでそのまま南下して香澄に再訪。
ここでもまた私の前で丁度満員。。
全くツイてないとしか言いようがない。
それでもここは流石に回転が速くて5分程で入店。
またまたまぜそば!
ラーメンも食べろよ!って感じだがこの糞暑いのによくラーメン食えるなと思う。
前回大絶賛して今回も同じ味わいなんですが・・
やはり「初回&初物バイアス」だったんですかね。
「うん、美味しいよね」って感じです。
次回は素直にラーメン食べれそうです。
でも寒くなってからだな。
******
今日もランチを求めて右往左往・・
最初は肥後橋で食べようとしたのですが・・4軒振られて・・
仕方なくそのままトボトボと本町方面へ。
「あ!行きたかった酢豚のお店に行こう!」と靭公園の南側へ。
「ランチ終了しました」の張り紙。
まだ13:30だぞ。こんなに早くランチ終了って商売やる気あるんか?
またトボトボ歩くと人気ありそうなラーメン屋。
しかし、最近ハズレ続きなのですぐに入店せず、口コミを確認。
あっさり系の鶏白湯+醤油かあ~
イマイチ触手が伸びないなあ。
とまた歩き出す。
ん~場所的に阿波座が近いからその辺りで探そう!
と見つけたのがらーめん香澄さん。
場所が面倒くさいところなんですよねえ。
靭公園の北西端を少し上がったところ。
あみだ池筋沿い。
こんなとこ来ることないわな。
店の前に到着。
店の外の椅子に一人先客待ち。
同じく丸椅子に座ると中からスタッフが出てきて
「先に食券を買って下さい」とのこと。
すぐに3人お客さん帰られたので割とすぐに入店。
下調べして評判良かった「煮干しまぜそば」800円で。
なかなか素晴らしいルックスです。
「よく混ぜてお食べ下さい」と言われる。
言われるままに混ぜ混ぜ。
では頂きます。
「おおおおおおおおこれはうめえええええええええ!!!!!!!」
この濃厚な煮干しのタレがめちゃめちゃ旨いいいいいいいい!
最近ハズレ続きで不機嫌だったが一気にハイテンションに。
久々の大ヒット!いやホームランと言っても良い。
なんでしょう、このイノシン酸の旨み成分をぎゅうううううと濃縮した脳天突く旨さは!
あとですね、このレア気味のブロックチャーシューがゴロゴロ大量に入ってるんです!
なんという太っ腹!
いや~素晴らしい、もう100点あげちゃう♪
近所にあれば確実に週1で通うのに~~~
頼むから、なんとか天六とか福島に支店出してくれないかなあ~
このクォリティなら充分激戦地でも勝ち抜けますよ。
というかこんな辺鄙な場所で勿体ない!
これは習慣性が付いてしまう癖になる旨さですなあ~
んー遠いけど多分またすぐ行っちゃうだろうなあ。
今年食べた中で一番美味しいかもなあ~それはそれでどうなんだ?と。
でもこの旨み成分凝縮系は卑怯ちゃ卑怯だわな、旨みの味蕾ボタン押しまくりな訳だから。
ラーメンも気になるけど飽きるまではまぜそば注文してしまうだろうな。
らーめん香澄 kasumi
ジャンル:ラーメン
アクセス:大阪市営中央線阿波座駅1番口 徒歩5分
住所:〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀2-12-13(地図)
周辺のお店のプラン予約:
・肉匠 牛虎 堺筋本町店のプラン一覧
・EL PONIENTE のプラン一覧
・韓献和彩 MADAN のプラン一覧
周辺のお店:ぐるなび 阿波座・京町堀×ラーメン
情報掲載日:2015年11月17日