普段食べない珍しい料理

この１年半、普段口にすることのない珍しい料理も食べてきました。

大阪・西天満の唐菜房 大元で「海南鶏飯（ハイナンチキンライス）」

ご主人が鶏を肉切り包丁で骨ごとブッタ切る所が迫力満点でした。

同じく西天満のビーフン東で宮内庁御用達の「ちまき（バーツァン）」

具がゴロゴロ入っていて美味しい！ビーフンの方はあっさり上品なお味。

少し移動して天満です。けむパー。ありとあらゆるものを「燻製」にしちゃいます。

ここは大ヒットですね～どれもすんごく美味しくてその上信じられない位安い！

同じく天満の八尾蒲鉾。注文入ってから練りだして揚げるんです。

この揚げたてのアツアツの蒲鉾は異次元の美味しさ！