では頂きます。
「あ~やっぱりな」
食べログで見た感想が「弱い」「インパクトがない」という意見が多かったのですがまあ確かにそんな感じです。
味の方向性的には決して嫌いじゃないし、ここのご主人は元々玉五郎出身らしいので煮干しも感じるのですが、すべての要素が良く言えば「優しい」悪く言えば「弱い」。
まあ、化調がドバドバ入ってるラーメンと比べたら「体に優しい」と言えるかもしれませんがそもそもラーメンを食べる人は健康とか気にしてないと思うし。
バランス的には決して悪くはないんだけどな。
不味い訳ではない。むしろ系統的には好きな部類。
自分的には全ての成分を3倍に濃縮してくれたらちょうどいい感じ。
女性客が多かったのもわかります。
これなら女性でも安心して食べれる。
そして男性に対しては「ご飯食べ放題」というリーサルウェポンが。
「優しいなあ~弱やなあ~」と心の中で呟きながら一瞬で麺を完食。
先ほどのご飯の友の食べかけお茶碗半分を投入。
3口ほど食べて思ったのがやはり普段行くどこのラーメン屋と比べても薄い。
2倍濃縮でやっと平均店レベルではないかと。
更にもう1膳分追加で投入。
それにしてもご飯2膳しか食べれないなんて胃が小さくなったなあ・・
周りが油そば注文してる人が多くてそれが旨そうに見えた。
食べてる時はちょっと物足りないなって思ったが、もしかしたら地元民が日常使いにするためにわざと飽きの来ない優しい感じにしてるのかなと思った。インパクト重視だとすぐに飽きてしまうけどこれくらいの濃度だと頻繁に食べても大丈夫そうだもんね。
5周年おめでとうございます!