「今度こそラーメン食べなきゃ」と思いながら再訪しても結局またまぜそばを食べてしまう・・
なかなかの大ヒットメニューだと思います。
今日もクソ暑いですし当然まぜそば狙いです。
食券機でとりまぜそば800円を購入。
スタッフ4人もいます。
そういえば尼崎店主とは中崎町店のOPEN前の工事中の時に店の前で話掛けてちょろっと喋りましたが恐らく向こうは覚えていないでしょう。
この後、12時が近づくにつれてパラパラと客が入ってきました。
オフィス街なので平日の方が人が多いのだと思います。
最近はどんぶりのデザインも自らの店名入れるのがデフォルトになってきてますね。
混ぜなきゃ始まらないので混ぜます。
麺の持ち上げとかは動画でご確認下さい。
さて甘めの醤油ダレですが本店からニボニボを引き算して代わりに鶏油を入れてって感じなんですがやはり和風テイスト。
この平べったい麺が非常に旨い!
鶏のチャーシューもプリっとして美味しいです。
美味しいのは確かなのですがちょっと上品過ぎるので卓上の味変ツールを使います。
これでワイルド感が出てきました。
食券機でごはん小50円を追加購入。
残ったタレを最後まで活用します。
ええ感じです。
なかなか美味しかったのですが、どうしても本店の強烈な煮干し感とてんこ盛りのブロックレアチャーシューの満足感と比べちゃうとちょっと上品に収まりすぎてるかなと思っちゃいます。
でも場所的には非常に便利でいい場所ですよね。
本店はやはりちょっと遠い。
本店かモリゾーかこれから迷いそうです。
そんなことより中崎町店大丈夫ですかね?
ここまでのらーめん香澄。