三谷製麺所(大阪・鶴橋)限定10食！濃厚つけめん

先に2つ隣の若い兄ちゃんの「まぜそば」が配膳されます。
旨そう・・・しかもこのにいちゃんほんまうまそうに食べはる・・

「あああああまぜそばも食べたいよおおおお」

悶絶しそうになってる所にマイつけ麺登場。
つけ汁の器は火傷しそうな程の熱さです。

もうね、俺様レベルになると一目見ただけで旨いのがわかる。
これは間違いなく旨いルックス。

とにかく頂きます。
麺は冷水で〆られてツルシコ！

そして驚いたのはつけ汁！
実は麺が美味いのは麺だけの販売をする製麺所なので当然ちゃ当然なのですが、逆につけ汁にはあまり期待をしていなかったのです。

ところが・・

ドロドロで粘度も高いのですがオイリーではなく結構さっぱりした感じの濃厚豚骨魚介。
ベジポタ系の舌触りです。

昔大好きだった群青のつけ麺のつけ汁がオイリー過ぎてヘビーに感じてたのですがここのは割とサラッとした胃に優しい濃厚さなんです。

具は本当に小さなブロックチャーシューが少しと半熟卵。

あれだけアツアツのつけ汁でしたが麺が氷水で〆られてるのであっという間に冷めてしまいます。
大盛りの麺を食べ終わる頃にはつけ汁もほとんどなくなりました。

でもスープ割をお願い。

優しい魚介出汁でごちそう様。

700円+大盛り100円=800円也。

いや～自分的には大阪のつけ麺ではBEST3に入りますね！
これはすぐに再訪します。
ああでもまぜそばも食べないとなあ～悩むなあ～