オムレット・ブール（エシレ・マルシェ オ ブール　阪急うめだ本店）

有塩バター50g＝452円(税込)

この店よく行列できてるのですが、目的は「オムレット・ブール」という柔らかい生地でバタークリームを包んだスイーツ。

それが後20分で焼きあがるとのこと。
いつも限定50個で一瞬で売り切れてなかなか買えないんですよねえ～

なので20分ブラブラして時間潰して、購入。

4つにしたのですが。（1個315円）

濃厚かつ程よい甘さのバタークリーム。

生地はフワフワ～。

もっと沢山買えばよかったな・・