関西グルメ・大阪ランチブログが現在非常に重い・・
という事で2023年も大人気の大阪ラーメンをエリア別に紹介していくシリーズです。
本家からの抜粋記事になります。
全文は「ヨリトモ御用達」でお読みください!
なおブログ掲載時からは値段が上がっているので(しかも最近の値上げラッシュで再値上げの可能性もあるので)
値段は敢えて未掲載とします。(写真に載ってる価格は撮影当時のものです)
今回は淀川区のラーメンです。
手堅く豚の大盛りで。
食べてみると麺は割とゴワゴワ系の弾力強め。
つけ汁は若干ドロっとしてるがそれ程ドロドロという訳でもなく麺はちゃんと沈む。
つけ汁の中にブロックチャーシューが3つとメンマ等が入っている。
このつけ汁だが、程よい甘みと辛味で苦味や酸味は感じないので本当に万人受けする味だと思う。
スープ割りの代わりにだしごはんが最後に出てくる。
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