(追記2014/02/27)
私が行ったその日に記事をUPしたら、当日中になんとFBでお礼の投稿をして頂いてました。
facebookで毎日開店前に日替わりランチメニューをUPされてるので凄く便利です!
効果的なFBの使い方に感心してしまいました。
他の飲食店さんも参考になさるといいですよ~
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久しぶりの新店訪問です。
扇町の中華【チャイニーズタナカ】です。
扇町通を東へ、源八橋通りを桜ノ宮方向に。
人気イタリアンsfidaの角を南へ曲がって東側にあります。
行く前に食べログで下調べして「薄味」と書かれていたのでちょっと心配でした。
店の前に到着。
ちょうど店主が入り口の札をOPENにひっくり返したところです。
店頭の立て看板をみます。
本日の日替わりランチは
・若鶏の唐揚げ 香味ソース
・海老と鱈のチリソース
の2択
さすがに唐揚げで1000円ならスルーしたかもですが、海老と鱈のチリソースは旨そうですしこれなら薄いということはないでしょう。
まだ新店なので綺麗です。
カウンターのみ、オーナーシェフ一人で頑張っています。
シェフの作業を眺めながら待ちます。
非常に繊細で丁寧な調理です。
10分程で出来ました。
チリソースはピリ辛さは程々。
甘さと絶妙なバランスです。
確かに上品な仕上がりですが薄いということはありません。
海老がプリプリで美味しいです。
鱈はホクホクです。
茄子、人参、玉葱、筍などの野菜も入っています。
サラダは黒酢入りのドレッシングで身体に良さそうです。
スープが本当に具沢山!凄い密度で具がひしめいています。
皮蛋(ピータン)豆腐がこれまた美味です。
ご飯をお代わりします。
コシヒカリで美味しいです。
最後にデザート。
見た目杏仁豆腐みたいですが、何故かマンゴープリンのような味。
爽やかな酸味と微かな甘みで本当においしい!
後でおもての看板みたらマンゴーヨーグルトプリンだった。
1000円ですがそれだけの価値はあります!
12時回ると続々と女性客が押し寄せ一瞬で満員になりました。
ここはヘビーローテーションしそうです!
Chinese TANAKA
ジャンル:ワインと中国料理
アクセス:JR大阪環状線天満駅1番出口 徒歩7分
住所:〒530-0035 大阪府大阪市北区同心2-3-9 新大野ビル1F(地図)
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情報掲載日:2015年11月17日