(追記2014/06/27)
やっと移転先の西中島のお店に行ってきました。
うな重(上)を頂いて来ました。
詳しくは【こちら】
(追記2014/05/31)
新森古市のお店は閉店されて、西中島で店名を変えて営業再開されているそうです。
詳細は調査中です。
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突然ですがウナギの豆知識講座
・ウナギの血液は、ほ乳類に対して有毒。
（だから鰻の刺身はない）
・ウナギの旬は冬眠に備えて身に養分を貯える晩秋から初冬の頃。
（夏が一番味が落ちる）
・関東は背開きで蒸し焼き、関西は腹開きで直焼き
この冬の糞寒いのにどうしてウナギ？
と思われないように前説をしました。
関西でも江戸前の背開きで蒸して焼くスタイルの鰻屋が多いのですが、今日紹介するのは腹開き直焼きで最高と言われるお店【鰻家 うりずん。】です。
場所は鶴見区の緑1南交差点から鶴見緑地方向に少し入ったところである。
最寄駅は地下鉄今里筋線新森古市駅。
普通ならこんな場所に来る事はない。
11:00～14:30のランチタイムに訪問。
うな重（竹）3040円を注文。
ここ2年程で急激に値上がりしているみたいだ。
カウンターで主人の熟練した仕事ぶりを間近で見れる。
注文を受けてからウナギを捌く。
桶の中の水は血で赤く染まる。
金串を打ち備長炭の上に載せて焼く。
目次
【家計お助け米】米 10kg 令和7年産 秋田県産 あきたこまち 厳選米 単一原料米100％ 白米 (5kg×2袋)
￥5,913 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
コカ・コーラ ラベルレス 500mlPET×24本
￥1,896 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
おいしい水 アサヒ飲料 天然水 ラベルレスボトル PET600ml×24本
￥1,598 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
by Amazon 天然水ラベルレス 2L×9本
￥1,099 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
コカ・コーラ やかんの麦茶 from 爽健美茶 650mlPET×24本
￥1,656 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
サントリー 天然水 ラベルレス 2L ×9本 南アルプス 【Amazon.co.jp限定】まとめ売り実施中
￥1,476 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
ウィルキンソン タンサン ラベルレスボトル 500ml×24本 [炭酸水] [Amazon限定ブランド] [アサヒ飲料] [MS＋B]
￥1,798 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
【Amazon.co.jp限定】 やかんの麦茶 from 爽健美茶 2L PET ラベルレス ×8本
￥1,381 (2026年7月9日 06:22 GMT +09:00 時点 - 詳細はこちら商品価格と取扱状況は記載された日時の時点で正確で、また常に変動します。Amazon のサイトに表示された価格と取扱状況の情報は、この商品が購入されたその時のものが適用されます。)
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