テーブルに置いてそのまま無言で立ち去ったのですが・・
「これどうやって食べるんだろ・・」と考えながら撮影してると
またスタッフさんやってきて説明してくれました。
最初はわさび醤油ととろろを掛けて食べる。
後半はポットに入った出汁を掛けて食べる。
言われた通りに頂きます。
海鮮丼の類を食べていつも思うのが、このアツアツのご飯はどうなのだろうか?ということ。
魚に熱が通ってどうも中途半端な温度で気持ちが悪いと思ってしまう。
鯖自体は流石に美味しいですが・・
鯖の唐揚げも厚みがあってサクサクで美味しいです。
後半出汁を掛けて流し込みます。
薄めの出汁ですが鯖自体の味が濃い目なので大丈夫です。
一瞬で完食です。
鯖はEPA・DHAと重要な栄養素が一杯なのでまた訪問したいですね。
ところでこのお店は1号店が福島なのですが、最近「福島」「天満」と出店するパターンが増えてますよね。
「とっつぁん」、「ステーキタケル」、「けとばし屋チャンピオン」そして「SABAR」。
環状線の大阪駅を挟んだ両隣の駅を狙うのが大阪キタエリア攻略の秘訣なのかもしれません。
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