とにかく食べてみます。
おーこれは鶏がガーンと来ますねー
スープの粘度は低めでサラサラなんですが味は濃厚。
麺の上には地鶏のレアチャーシューとゴーヤが載ってます。
鶏を凝縮した白湯は美味しくてガンガン食べれます。
・・が、意外と単調というか解り易い味なので飽きるのも早い。
中盤位からちょっとつらくなりました。
卓上に味の変化をつけるものは置いていないですし、生姜を少しばかりいれたところで何にも変わらない。
最後にスープ割です。
魚介で割ればいい感じになるかなと思ったのですがそうでもなかった。
まあ最初のインパクトは大きく美味しかったのですが途中で飽きるのは仕方ないかな。
次は心斎橋のにぼし店に行きます。
座銀
ジャンル:ラーメン
アクセス:大阪市営四つ橋線肥後橋駅6番口 徒歩2分
住所:〒550-0002 大阪府大阪市西区江戸堀1-19-2(地図)
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情報掲載日:2015年11月17日
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