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びすとろ堂島精肉店(大阪グルメ・北新地ランチ)ステーキ

この記事は書かれてから1年以上経過しています。
店の存続・所在地・営業時間・メニュー・金額等が変更されている可能性があります。
最新の情報は店の公式サイト・SNSもしくは食べログ・ぐるなび等もご確認下さい。

(追記:2015/05/15)
久しぶりに再訪です。
12時ちょっと前に到着。
カウンターが空いていたので座ります。

オープンキッチンには見たことのないお爺さん。
ステーキを注文。
「はいこれでステーキ終了~」
ラスト1食だったみたいです。

ラッキー♪(とこの時は思った・・)

スタッフは後ホールの若い男性と二人きり。
この爺さん、どう見ても動作がド素人丸出し。
若いスタッフに指示を受けながら調理。

スープ・・なんか少なくないですか?カップ1/3位しか入ってないですが。

IMG_20150515_120108

カウンターの先客がお会計。
お金をこのジジイが受け取る。

そして・・
手も洗わずそのまま調理。

1000円札4枚受け取ったそのままの手で俺らの料理に塩をまぶす。

IMG_20150515_121158

そして、ソースを温めてる途中でお玉ですくって味見。
その後すぐにそのお玉で俺の肉にソースを掛ける。

IMG_20150515_121202

なんか見たくないものを散々見せつけられて食欲減退。

さて、出来上がり。

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味見した割にはソースの味が薄く、しかも量が少なすぎる。
全然塩胡椒は効いてないし、もう肉そのままの味。

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