(追記1:2014/03/08)
久々の三くです。
近くに系列のうどん屋「うどん讃く」を出して以降「curry燦く」とこのカレー屋の店舗で夜だけ完全予約制で蕎麦「そば喜邐山く」までされてるそうです。
正に破竹の勢いですな。
で、今日も「三く」の方ですが当然のように行列です。
12時を回っているので限定メニューは食べれません。
お気に入りの全粒粉のつけ麺を角煮ごはんセットで(850円)
麺は大盛りで。
同じメニュー頼んでる人がほとんどではないでしょうか?
女性客の比率が高いですね。
男:女=6:4くらいです。
茹で時間結構掛かります。うどん並の麺なので。
出来ました。
蓋を開ける瞬間がワクワクします。
頂きます。
いや~やっぱり旨い♪
大阪市内では一番好きですなあ~
和風でオリジナリティーもあるし。
濃度といいバランスといい今の自分にはピッタリです。
この麺も本当に美味しい。
トロトロチャーシューも美味です。
途中でくすりと呼ばれる薬味を投入して変化を楽しみます。
角煮ごはんの残りをスープ割後にぶち込んでリゾットというか雑炊です。
旨い・旨い!
今日は奥さんいませんでしたが、スタッフの接客も最高レベルです。
ホテル並み。いやダメなホテルより丁寧な対応です。
ご主人の教育が良いのでしょう。
本店に全力投入しながら別の料理で多店舗展開するビジネスセンスも素晴らしいです。
関西の飲食店経営者は参考にするべきですよ。
大満足でご馳走様です。
*****************