グルメブログを始めた時に真っ先に訪問リストに挙げながら
予約の困難さに行けずじまいだったお店の一つ。
お膝元の店、しかも日本一のピザ店が未訪などとは断じて許される訳がない。
意を決して電話。
持ち帰りは可能か?尋ねてみたら営業開始前に来てくれるならOKと返事を頂き
17:45分にお伺いすると電話を切って張り切って行ったら17:30に着いた。
18時からは予約客が来る訳で邪魔にならないように予め決めてあった
「クアトロフォルマッジョスペチャーレ」をSサイズでオーダー。
1500円+箱代100円也。
メニュー見てワインの余りの安さに仰天して飲みたくなり、
「スパークリングワイン1杯頂いてもいいですか?」
「いいですよー」
なんてわがままな客(笑)
主人が窯でひたすらピザをクルクル回すのを眺めながらシャンパンを頂く。
と思ったら出来上がり!早っ!
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